Τι είναι
Τη ζυθοποιία ίδρυσε το 1824 ο Πίτερ Ντεγκρέιβς, που διάλεξε τη θέση για το καθαρό νερό του ρέματος Hobart Rivulet που κατεβαίνει από το βουνό. Το εντυπωσιακό πολυώροφο κτίριο, με την ανοιχτόχρωμη πέτρινη πρόσοψη μπροστά στις δασωμένες πλαγιές, είναι από τα πιο γνωστά αξιοθέατα του Χόμπαρτ και επέζησε από πυρκαγιές που σάρωσαν την περιοχή, όπως εκείνες του 1967.
Ξεναγήσεις και ένα κέντρο επισκεπτών παρουσιάζουν την ιστορία της ζυθοποιίας, ενώ δίπλα βρίσκονται οι διαμορφωμένοι κήποι Cascade Gardens.
Πώς να φτάσετε με το λεωφορείο
Οι γραμμές 446, 447 και 449 ξεκινούν από το Hobart Interchange (Macquarie St, Stop D2), ανεβαίνουν την Macquarie Street και την Cascade Road και σταματούν ακριβώς μπροστά, στη στάση Cascade Brewery, Cascade Rd, και στην απέναντι πλευρά του δρόμου.
Η διαδρομή από το κέντρο διαρκεί λίγα μόνο λεπτά. Οι ίδιες γραμμές περνούν και από το Cascades Female Factory λίγο πιο κάτω στην Cascade Road, οπότε τα δύο αξιοθέατα συνδυάζονται εύκολα.
